莊欣榮/採訪
早晚溫差越來越大，有時想喝碗熱熱的來暖身子，有時想吃碗冰涼的冰品來提振精神，就可以來這間獨耀豆花，裡面有各式各樣的豆花還有燒仙草都是可以叫熱的，也有許多清冰和綿綿冰等等，不管冷熱只要來這就對了。
這碗是雞蛋蛋綿冰，整碗都有濃濃的奶香味，甚至是顏色都是蛋黃色的，而且也非常大碗，真的非常實在，喜歡吃雞蛋的不仿點碗來品嘗品嘗。
這碗是煉乳清冰，看起來跟綿綿冰很像，但吃起來可是完全不一樣，如同字面上意思一樣，吃起來會有清涼的感覺，加上煉乳味道的提升，吃起來真的非常解悶熱的天氣。
一直在講冰品，現在來換碗熱呼呼的豆花，點的這碗叫是珍珠豆花，熱呼呼的豆花配上有嚼勁的珍珠，會讓人有十足的滿足感，身體熱了起來，連肚子都飽了起來。
這家的招牌可能也因為人太多，獨耀的獨竟然不見了，可見這間的人潮有有多麼的凶猛，大家不仿來試試，不管是冬天或是夏天都很適合來這。
霧峰獨耀豆花
地址:台中市霧峰區樹仁路91號
電話:04-2339-9926
霧峰美食 